あんバタ

　高校の向かいのパン屋でよく買ったのがあんバタだった。コッペパンのようなものにバターをぬり、その上に粒あんを入れただけのシンプルなものであった。部活の帰りなどに買ったものだった。カロリーとか糖質だとかを気にすることがなかったころ故、ひと頃は毎日のように食べ、その他の3食も普通にしていた。

　あんバタは最近はいろいろなところで見かける。中にはマーガリンで代用したものもある。本当のところは分からないが、高校時代に食べたそれに及ぶものはない。